ぱくとこ

久しぶりに、菊花焼売を作ったんだ。
今回はシソの葉も入れてみたら爽やかな香りも楽しめたよー。



５mm幅に切ったシュウマイの皮を肉ダネの周りを
包み込むようにまぶして、蒸すよー。



蒸すとね、皮が菊のお花みたいになって、
見た目もちょっと豪華になるよ。


酢としょう油と辛子で食べるのはもちろんおいしいんだけど、
ゆず胡椒としょう油で食べるのも最高だよ(｡￫∀￩｡)





このレシピ、Click!するとすんごい大きくなるよー
シソを入れる場合は、上のレシピの⑤の段階で、
細切りにしたシソをシュウマイの皮とともに、肉ダネのまわりにまぶしてね。

先月、blogにUPしようと思って描いてあったイラストがあったんだ。
でも、インフルエンザにかかって時が過ぎちゃって、
ちょいと旬が過ぎちゃったからUPするのやめよーって思ってたんだけど・・・
やっぱり、載せることにしたー。




秋刀魚！
いつ食べても嬉しいけど、でも、
脂がのって最高においしいーのは10月下旬からだよね。




わが家でよく登場するレシピ本「辻調」直伝家庭の和食に
書いてある通りに焼くとほんっとにおいしくなるんだ。
画像↓Click!すると大きくなるよ











ちなみに、わが家でよく登場する塩たちはこれ。




こっちはおかずになっちゃうお塩たち。



お塩たちリンク ↓

アルペンザルツ
海の力
ごま塩
梅塩

ここ数ヶ月の外ごはんでおいしくってたまらなかったスライドショー10枚。

こうしてみてみると、けっこうこってりした外食が多いんだなーって
改めて気が付いたんだ。

その代わり家ごはんでは比較的、野菜中心のわが家だよ。




　　　　　　
Photo：K.Yoshiko




月に1回は絶対食べに行っちゃうくらい大好きなお店も何軒か入ってるよ。
お店のリンク載せておくね。



赤　坂　串揚げ：六波羅　何回でも食べに行きたいお店。丁寧で新鮮な味に舌鼓。ランチは1000円で食べられるって！

乃木坂　寿司：魚真　お魚も、店員さんもいきのいいお店。リーズナブルでフラッと立ち寄れるお店。

二子玉川　カレー：アッチャカーナ　10年以上前に出会った、今まででいっちばん好きなカレー屋さん。気持ちのいい晴れた日にでかけたくなるお店。シーフードカレーも絶品だよー。テラス席はわんこ同伴OK。

新　宿　和食：割烹 中嶋　店主の祖父は北大路魯山人の主催するお店の初代料理長。ランチは鰯料理だけなんだけど、1,000円以下で食べられて、鰯の柳川鍋定食も鰯の煮付けもしあわせな味だよ。地下に降りる階段は急だけど、エレベーターもあるよ。

外苑前　餃子：福欄　12年くらい通っているお店。餃子も焼売も八宝そばもくせになる美味しさ。取材おことわりで有名なお店。残念ながらHPもないのだ。18:30くらいに開いて、19:00くらいには満員かも。
外苑前駅から徒歩5分　03-3405-7803　日曜・祝日休み

京王多摩川　うなぎ：竹乃家　東京にいながらにして旅館にいるみたいな気分を味わえるよ。鰻のたれの味は甘さといいコクといい、ごはんにからんで、おかわりしたくなるよ。

明治神宮前　ハンバーグ：くろべこ亭　和牛100%ハンバーグ！ソースを選べるんだけどね、私はクリーミーマヨネーズソースで食べるよ。食べた後、ドカッとする感じがあるんだけど、でもね、数週間経つとすごーく食べたくなるんだ。

飯田橋　つけ麺・ラーメン：つじ田　すだちを絞り入れて食べるんだけど、
今まで食べた中でだんとつ好きな味。原了郭の黒七味が置いてあるのも贅沢！
行列してないとラッキー＾＾

吉祥寺　鶏料理：鳥良　まわりはカリッと中は柔らかくてジューシー。甘辛の味に何本でも食べられちゃう手羽先。ここの牛すじ煮込みも美味しいよ。吉祥寺は井の頭公園入り口にある4号店が好き。テラス席はわんこ同伴OKだよ。

PALETTEのともだち、まやっこがね、
こーんなうれしー記事 を描いてくれたんだよ♪♫







外出控えめなこのごろ、だいぶ前に出かけた時のことを描いてみたよ。


UGG australia Shop


みんなもあったかくして風邪ひかないようにしてねー。

最近使い始めて、今まででダントツいっちばん気に入っているコスメ、
john masters organics(ジョン･マスター･オーガニック)。
ほんっとに香りから使い心地まで大ファンなのだ。
いっぺんには買えないから、少しづつ＾＾





マンダリンマキシマムモイスチャライザー




リップカーム





ファーミングアイジェル






ヘアーリコンストラクター





9月1日に表参道ヒルズB2FKids no moriに直営店がopenした他、
SHOP listだよ。