ぱくとこ

ぼくのごはんを作る時にね、
ママが最近よく使うパコッと簡単海苔巻きー♪

写真はバター醤油で焼いたはんぺんと、
茹でたブロッコリーの海苔巻きだよ´◡`
香ばしい、いり胡麻もパラパラ。


太巻き用もあるよ。


おいっすぃー顔のぼく。
ある日の海苔巻きはね、
ひき肉の甘辛炒めとほうれん草。
みどり野菜は得意じゃないぼくだけど、
海苔巻きだとパクパクできちゃうのだよ ムフ。


あとね、これもぼくの大好きなメニュー。

優しい甘さに煮た高野豆腐と、
細かく切った野菜をあんかけ風にして、
うどんの上から載せた『高野豆腐あんかけうどん』。



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先日ともだちと出かけた井の頭 文化園。
ぽかぽか日だまりの中でのんびりー(*´◡`*)


Sくんはねーぼくと1日違いの誕生日なのだ。
ぼくの大好きなイチゴをいーっぱい持ってきてくれたよ。
楽しー時間をありがとー♪

お隣さんから、だーい好きなルッコラをいっぱい頂いたー♡
スモークサーモンと、夏みかんが家にあったので・・・
今夜は春色ちらし寿司ー。



『ルッコラとスモークサーモンの春色ちらし』

〔4人分〕
酢飯　　2合
　※ 酢飯レシピはココだよ。
いり胡麻　大さじ2
スモークサーモン 150g〜200g(一口大にカットしておく)
夏みかん　1/3〜1/2玉分(実だけ全部細かくほぐす)　
アボカド　1つ(種を取り出し1口大にカットしておく)
ルッコラ　1/2把(適当にカットしておく)
マヨネーズ　適宜
わさび醤油　適宜



彩りも嬉しいけど、
一口食べるごとに色んな味が広がって楽しくなっちゃうのだ。




ぼくはルッコラはピリッとして食べられないから、
ルッコラ抜きのちらし寿司(￣∀￣*)
スモークサーモンもぼくのは軽くチンしたよー。


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数日前に届いたぼくの三輪車！
『people』のチェーン付き三輪車はね、
ペダルが大人の自転車と同じ位置にあるのだー´◡`

初めてお外で漕ぐ所ね、
パパも見たいんだって！
だから今週末はお外で三輪車デビューの予定なのだ。
お弁当持って出かけようね♪


今日も、春見ーっけ(*´◡`*)

実家で過ごしてきたよー。
母がだーい好きなバラが一斉に咲き出すまでもうすぐ！
バラはまだ咲いてないけど、
春色が広がってたよ(｡￫∀￩｡)





チューリップ。



ムスカリ。
ポロリロと音を奏でそうだに´◡`



サクラソウ。
この色、大好き。



デージー。
ちっこい太陽がワシャシャシャって集まってるみたい♪



柔らかくてたまらなーい美味しさのほうれん草。
茹でてサッと水に浸して＾＾
すごーく甘いのだー。




ママが子供の時から使っていた積み木だよ。
積み重ねて｢ウォーッ｣て言うのがやっぱり楽しいのだ。




グランパがカレーを食べる所を観察ちうのぼく。



料理研究家のケンタロウさんのレシピをアレンジした、
母の春野菜カレー。
野菜炒めを別で作ってごはんの上に載せて、最後にルーをかけるよ。
美味しくってスプーンが止まらなかったー＾＾
我が家の定番になりそう(*´◡`*)

久しぶりにママblog更新なのだ。
ぼくは1歳3ヶ月になって元気いっぱいだよ＾＾

この頃ね、電車と自動車が大大だーいすきなのだー。
奥に見えるのはサッカーゴールだよ。




両手にブーブ持って「ブー」「ブー」って言うと楽しくってたまらないよ♪




遊んだあとは、ごはん！
緑色の野菜はあまり好きじゃないけど、
ポテトとピラフはぱくぱくだよ。


外ごはんもだーーーいすき。
何でも食べられるようになって、
春のおでかけわくわくなのだ。
写真は府中の｢ロータスガーデン｣。
お総菜が4品選べて¥750(だったと思う)。
丁寧な味がしてすごーく美味しかったーー´◡`

久しぶりのblog更新。

随分時間経ってるけど(￣ー￣;)
UPするーって約束したまま、今日になってしもたー。
美味しいお料理を作ってくれたともだちの話。

先月の雪の日にErichanハウスにお邪魔してきたよ´◡`
とびっきりーのご馳走をたっくさん作ってもてなしてくれたのだ。
ちびっこをあやしつつ、準備してくれるの大変だよにヾ(´･ ･｀｡)ノ"
幸せなひとときをほんっとにありがとー(*´◡`*)

えりちゃんMENU。
Clickすると大きくなるよ。


左上から時計回りに(͏ ˉ ꈊ ˉ)

◇ ホタテとサーモンのカルパッチョ
◇ 平田牧場のレバーペースト&クラッカー
◇ じゃがいものシャキシャキサラダ梅しそじゃこ味
◇ 干し柿とコンテチーズのせクラッカー
◇ オリーブ・トマト・アボガドのだんご串のオードブル
◇ ネギ塩鶏の明太子和え

ほんっとに美味しいお料理だったー！
ごちそうさまでした(｡￫∀￩｡)


『獺祭(だっさい)』っていう、
スパークリングの日本酒も用意してくれてね♡
ほんのり甘みがあって優しい泡が広がって、
日本酒が飲めない私でもくぴっと飲めちゃう嬉しいお酒だったなぁ。



もうすぐ保育園が始まるA将軍＾＾(オレンジの洋服坊や)
とびっきりの笑顔でおともだちいーっぱいできること、
間違いなしだよー♪

沢山の尊い命が失われた大震災から1年が経ちました。
被災された皆さまに、心よりお悔やみ申しあげます。

3月11日。
あの日、激しい揺れの中
生後2ヶ月の息子を抱きかかえ
机の下で恐怖を感じながら
「こんな時代に産んでしまってごめんねごめんね」と
言い続けました。

困ったときの神頼みを謝りながら
「どうか神様助けて下さい」と祈り続けました。
机の下から見える本棚が大きくグラグラと揺れていました。
2回目の揺れがおさまった時、震えがとまりませんでした。
今も尚、グラッとすると震えがきます。
被災地から離れたこの場所でも、
生まれて初めて経験したあの揺れの恐ろしさはトラウマになりました。

あの日からずっとずっと苦しんでいらっしゃる方々、
現在も不安な避難生活を送られている方々が沢山いらっしゃいます。
頑張ってください！なんて言えません。
言葉では言い表せない、
胸が張り裂けそうな苦しみに耐えていらっしゃると思います。

あの日をいつまでも忘れず、
ほんとにほんとに微力でも、
私にできることをずっとずっと、
続けさせて頂こうと強く感じます。

そして、今命ある奇跡に、
あたりまえに日々を送っている現実に感謝して、
一所懸命生きて行かなくてはと思いました。

1人でも多くのちびっこに笑顔が溢れる未来を、
大人たちが助け合って、紡いでいけますように。



Click!すると大きくなります

吊り下げレシピホルダーに載っているのは、
ともだちに貰った『白菜甘酢』のレシピ❀.(*´◡`*)❀.


この日にパクパクさせて貰って、とびっきり美味しくて、
みーんながお気に入りの、ゆーこちゃんの『白菜甘酢』。
我が家もわっほーぃ♪と作ったー。

材料はこんな感じ´◡`
あっ！あと、砂糖だ。



さっぱりと、優しい甘酸っぱさがおいしくって、
ご飯中も、お酒のおつまみにも、ついつい箸が伸びて、
あっという間になくなっちゃうよ♪
みなさんも是非ーーー(´ｖ｀)


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最近の我が家はハンバーグがよく登場するよ。
前にイラストレシピをUPした時は、鶏挽き肉で作ったけど、
今回は合挽肉で作ったよ。
こっちの方が好きだなあ＾＾
牛乳とパン粉も少し入れたよ。


以前は亜麻色になるまで玉ねぎを炒めて作っていたんだけど、
この頃はね、玉ねぎを刻んでそのまま炒めず挽き肉とコネコネ。
食感がシャキシャキしてこれまたおいしーのだ♪





ぼくもハンバーグだーい好き。
ママは苦手だからって、人参のグラッセを載せてないのに、
ぼくのお皿には載ってるのだ。
ぼくだって、あまり好きじゃないけど食べてるのだ(｡･ˇдˇ･｡)

先日、ともだちのみおが参加する、
『サポサポproject展 vol.4』にお邪魔してきたよ。


さまざまな分野で活躍されている、
東京藝術大学美術学部の卒業生の皆さんの作品が並ぶ会場は、
みんなの気持ちが1つに繋がっていて温かさが溢れてた´◡`



作品を購入すると、その購入資金は具体的かつ迅速に
被災地でボランティアの方々によって使われるのだそうだ。


みお抱っこで作品鑑賞のぼく。

これがね、みおの作品。

柔らかな色がフワフワ踊ってて、
春がすぐそこにきた＾＾って気持ちになるね。



祥子先生にも抱っこしてもらって作品鑑賞。

以前教えて頂いていた『ここいろこころ』の先生なのだ。

こちらが祥子先生の作品。
写真もされるって今回初めて伺った♪
blogを覗くとね、すごくかっくいぃ先生！なのが解るよ〜´◡`



他にも皆さんの素晴らしい作品がいっぱい。

思わずお料理や和菓子の盛りつけを想像しちゃう＾＾
橋田規子さんの作品。
こんなお洒落なトレーがあったらお料理がグーンと楽しくなりそう。



こちらの美しいお鍋は田中千絵さんの作品。
フォルムに見とれてきたよ´◡`


「サポサポ」とはSupport to support（支援を支援する）という意味だそうだ。

あの悲しい悲しい深い深い傷から、
もうすぐ1年が経つのだね。

みんながあの日をずっと忘れないで、
その気持ちが繋がっていくことが
本当に大事なんだなぁって改めて感じさせて頂いたのだ。