ブログトップ
ぱくとこ
mameyoshi.exblog.jp
豚の角煮
久しぶりに豚の角煮を作ったよ。
a0129824_9282624.jpg
お肉にこっくり味が染みて柔らかく、なかなか上手にできたのだったー。
圧力鍋のお陰だね^^
我が家は7年くらい前に買ったFisslerを愛用してるよ。

a0129824_9283578.jpg

下茹でした豚バラと長ねぎと生姜と調味料を入れたら、
蓋をして10分圧力をかけるだけ。

a0129824_9284316.jpg

圧力が下がって蓋を開けたら、
あと少しコトコト煮るよー♪


この料理本を見て作ったよー。
a0129824_17515721.jpg

茹で卵はお好みで♪別で茹でて最後に加えるよー。
練りからしをつけてパクパク^o^
白いご飯がすすむのお。
[PR]
by yoshikomame | 2013-03-18 17:53
<< 2歳2ヶ月のぼくと千歳烏山:『... やみつきポテじゃことホワイトデー♡ >>