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ぱくとこ
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餃子・春巻き・秋刀魚の生姜煮
たまに作る春巻き。
やっぱり手作りが1番だね( ›◡‹ )

冷蔵庫や冷凍庫にある食材で作ったから、
もやしも豚肉もなくって、牛肉とピーマンと人参と玉ねぎと干し椎茸(水で戻して)と春雨で。
チンジャオロースを作ってから
春雨の皮に包んだ感じ。


揚げたてをブァリブァリサクッと、
おいっしー♪
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卵と青梗菜のスープと
トマトオニオンサラダも一緒に^v^



餃子も我が家の大好物♪
この方のレシピを見させて頂いて、野菜の水を絞らなくても
美味しい餃子が出来ることを知りました^o^
この方みたいに餃子の皮は作ったことがまだないのだけれどw

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真ん中を焦がしちゃったよー。
醤油と酢とラー油が今まで定番だったけど、
黒酢とラー油で食べるのが美味しー!って思ったこの日。




あと、最近圧力鍋を使ってしょっちゅう作ってるのが
秋刀魚の生姜煮。
こちらの方のレシピを参考にさせて頂いて❤アリガトウゴザイマス
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骨なんてどこにあるの?!って感じに、柔らかくて
アッという間になくなっちゃう(ㅅ´ ˘ `)♡



食欲の秋ですねーー´◡`






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by yoshikomame | 2017-10-05 19:09
ぼくの好きな順位・小学1年生男子

週1回、大好きなサッカースクールへバスで通ってるよ^^

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幼稚園の頃は、みんなに体当たりしていくのが怖かったけど、
だんだんとドリブルも楽しめるようになってきたよ^^
動画upしてみたよ↓
最後、試合中に靴下引っ張りあげちゃってるけどね、オレw

あとはぼくが今とーても楽しくなってきてるのが空手!!
週3回通ってるのだ^^

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空手の後はお腹すくっす!オッス(๑˃̵ᴗ˂̵)و
この日は、大好きなお蕎麦屋さんで胡麻だれ蕎麦!


それ以外は^^
友だちと駆け回るのが何より楽しーーーー!!!
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週末の砧公園♪

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虫探し( ›◡‹ )
ぼくの両手には既にカマキリがいるょ。見えるかな ↑
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腕にカマキリ、、イルヨ



今のところ 1番が空手。
2番が虫探し。
3番がBMX。
4番がサッカー。

本人談。
記録。

1年後はどう変わってるんかのお *‾ʖ̫‾*






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by yoshikomame | 2017-10-05 18:31
極真空手
春休み中〜。
朝食。
フランスパンにハムチーズとマヨケチャをかけてトースターで焼いて^^
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卒園して朝体操時間もなくなり、体を動かしたくてたまらない!
ここ数日は朝、パパとサッカーのリフティング練習したり^^

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極真空手もー (๑˃̵ᴗ˂̵)وウッス!



最近はまってる小松菜。
カルシウムたっぷりでいいよね^^
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クックパッドのこちらのレシピがお気に入り♡
友だちがくれた美味しいごまをたっぷり混ぜて(^་^)
今日は韓国海苔をちぎって混ぜてみたよ〜。



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by yoshikomame | 2017-03-24 18:47
納豆スパゲッティ


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つくれぽがいっぱいだったこちらのレシピで作らせていただいたよ^^
あまりにも簡単に作れて嬉しい( ›◡‹ )
味噌とめんつゆがパスタにしっかり絡んで美味しかった〜*^-^*


写真↑に写ってる赤いポチッとしたのは【紅こうじ】っていうので、
最近我が家が使ってる京ほんだ 紅こうじ味噌に入っているよ。
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紅こうじっていうのがコレステロールを下げてくれて、体にいいんですって^^
味もまろやかでお気に入り。

  
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by yoshikomame | 2016-02-19 09:30
タコのガーリックスパゲッティ

パパッと出来てとっても好評だったパスタ^o^
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① フライパンにたーっぷりのオリーブオイル、
スライスしたにんにくを入れ、弱火にかけます。
にんにくがこんがりきつね色になるくらいゆっくり炒めるよ〜(^་^)

② パスタをアルデンテに茹でます^^
茹で時間残り1分くらいの時に小松菜も入れて一緒に茹でちゃう٩( ᐛ )و

③ ①に②のゆで汁少々とスライスした茹で蛸を入れ、
塩こしょう&昆布茶で味付け。
タコに火を通しすぎると堅くなっちゃうからパパッと。

④ ③に湯切りした②を入れて混ぜ合わせたら出来上がり〜。

ガーリックオイルが染みたパスタ^o^
熱々のうちに。


  
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by yoshikomame | 2016-02-16 10:08
お絵描きとドリア baby

今日は柔道してきたよー^o^
元気に幼稚園から帰宅したぼく。


お風呂の後は大好きなお絵描き。
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母さんも、君の描く絵が大好きです^^


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今日はドリアだよ〜(^་^)
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土井善晴さんレシピで^^

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by yoshikomame | 2016-02-10 10:38
ミルフィーユ鍋とか最近ごはん


豚バラと白菜のミルフィーユ鍋。
冬になるとみんなのInstagramとかFBでもよく見かけるね^o^

我が家も〜♪
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白菜と豚バラを交互に並べて、
塩こしょうと茅の舎の出汁とお水を入れて蓋をしてコトコト*^-^*
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出来上がり〜❤
お好みでポン酢をつけて頂きまーす。


別の日。
これはぼくの1番のお気に入りおかず。
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広げた豚バラに小麦粉をまぶして、
チーズをのせてくるくる巻いて、
フライパンでよーく焼いて、最後にお砂糖と醤油で甘辛く味付け。

これは里芋と牛肉と甘とうがらしの炒め物。
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こちらも料理酒と醤油とお砂糖とみりんで味付け。

どちらも白いご飯がぱくぱくススムのだ。
和食って美味しいね*^-^*

下の方に写ってるのはきゅうりとかぶの簡単箸休め。
お醤油と酢とごま油で合わせてあるよ(´▽ `)ノ
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by yoshikomame | 2015-12-07 09:16
れんこん oishii

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れんこんとじゃこのきんぴら^^
じゃこも一緒でカルシウムが摂れちゃうよ。
薄く切ったれんこんと、
じゃこ1パックを、
料理酒・みりん・醤油と、少しだけ赤味噌を入れて炒めたら出来上がり。

こちらはれんこんと豚引きのはさみ揚げ。
余ったお肉はピーマンの肉詰めに^^
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①豚挽き肉・ショウガのみじん切り・長ネギみじん切り、干し椎茸のみじん切り・卵、醤油・砂糖・料理酒・片栗粉をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせておく。
②薄切りにして水にさらしたれんこんに小麦粉をまぶし①を挟む。
③1cmくらいのサラダ油を熱したフライパンで②を両面じっくり焼いたらできあがりー。
④大根おろしとめんつゆにつけて(^་^)


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先日、美味しいお寿司屋さんでお土産にしてもらったスタミナ丼(´v`)
にんにくものってるのだ。
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by yoshikomame | 2015-09-16 09:22
最近のいろいろ


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葉山にて

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ママ誕生日。パパ、ケーキありがとー^^千疋屋umauma

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紙粘土で作ったウルトラマンに色づけ

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甚兵衛を着て幼なじみと近所のお祭りへ

おかげさまで、息子4歳・母さんになっての私も4歳。
日々、泣いたり怒ったり笑ったりとがんばってます^o^

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初めてのボルダリングでグイグイ登ったよー

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カブリン、元気だよー

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クラスメイトにだっこしてもらう

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クラスメイトと虫とり


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東急ハンズで買ったマジックサンドに夢中


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大好きなトランプ!スピード!まだまだパパに勝てないのだ(๑´•.̫ • `๑)


幼稚園では10月の運動会に向けて、
300mリレーバトン、
組み体操ピラミッド、
ダンス!
とハードな練習の日々に入りました!

今年の年中さんダンスはラップーーー₍₍ (ง ˙v˙)ว ⁾⁾

「BANG BANG BANG」
めちゃめちゃかっくいーダンスに魅入っちゃうね^o^

ぼくたちもこんなかっこよく踊れるんかのぉ◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾
お弁当いっぱい食べて、みんながむばれー^^

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チンジャオロースと甘い玉子焼き弁当(´v`)
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by yoshikomame | 2015-09-04 17:02
保冷剤一体型ランチBOX

ジメジメしているこの季節。
保冷剤一体型ランチBOXが大活躍(੭*ˊᵕˋ)
お弁当箱の蓋に保冷剤が内臓されているよ♪


ソーセー人弁当。
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じゃこと枝豆ごはん・味噌きんぴら
甘い玉子焼き・薩摩揚げ・切り干し大根の甘煮・サラダ。
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昨日作ったスペアリブ・味噌黒ごま和えきんぴら・甘い玉子焼き
切り干し大根の漬け物・茎ワカメ・胡麻味噌マヨネーズ添えサラダ
※味噌・胡麻ペースト・マヨネーズを和えたソース。
このソースだとお野菜いくらでも食べられます^o^
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キャラ弁は禁止幼稚園で、ママ、助かってます( ̄∀ ̄*)イヒッ
茶色系の地味なお弁当だけど、
空っぽにしてきてくれると嬉しい∩(>◡<*)∩

きんぴらは最近は醤油でなく味噌味が我が家ブームです。

大きく育て〜〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و



※余談ですが・・・
我が家は食材の殆どを生活クラブで宅配してもらってます^^
無添加・遺伝子組み換えチェック・放射能チェックへの取り組みなど、
その姿勢に安心して、頂いてます*^-^*
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by yoshikomame | 2015-07-08 17:25