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ぱくとこ
mameyoshi.exblog.jp
いきなりステーキ

ぼくは7歳で初めていきなりステーキに出会えたのだ^o^
そして!とっても気に入ったのだーーー!


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8歳の今もまだ23kgと痩せ型のぼくだけど、
いきなりステーキの300gのハンバーグ!ペロリと平らげてしまうんだよ( ›◡‹ )

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☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆・・・☆


でもね、
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最近はハンバーグよりステーキの方が好きになったのだ。
ステーキだと、ハンバーグより噛まなくちゃいけなくて、
200gでいっぱいになるよ^^

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空手の昇級試験があった今日。
帰りに、いきなりステーキへ^^

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ごちそうさまでした^o^

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因みにパパもいきなりステーキが大好きで、
仕事の日、たまにランチで食べるんだって^^
肉マイレージっていうカードを作ってポイント貯めてるんだよ^v^






# by yoshikomame | 2019-07-06 15:12
パパッとご飯

学校公開やら、PTAやら日々に追われ、
なんとなく簡単なご飯になってしまった先週(; ゚∇゚)

今回はトマトは入れず、カニカマをつかって、
とろりんあんかけの甘酢あん。

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ミョウガや紫蘇や長ネギ、薬味たっぷり^^
かつおのたたき。
最後ににんにくを焼いたごま油とポン酢をかけて
出来上がり〜*^-^*

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常備菜でもよく作る、
10分でできちゃうツナ大根
今回はツナではなくて、油揚げで作ったよ^^
染み染みの大根が冷蔵庫で冷やしても、
ご飯に合うよ〜( ›◡‹ )

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めちゃめちゃ時間に追われた日は、
パパッと焼きそば*^-^*
STAUBで蒸し焼きにして作ると麺がふわっと柔らかくて
野菜の旨味が麺に染みこんで、
深みのある味わいになるよ♪

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# by yoshikomame | 2019-07-03 09:08
Panasonic Bistroでエビマヨ

我が家のオーブンレンジはパナソニックの『Bistro:ビストロ』
今は最新で1600が出てるね^^
うちのは"1500"

普段はお鍋でお料理することが多いけど、
たまには手抜き・・・٩(๑☉ᴗ☉)੭

"ナポリタン"もワンボウルでチャチャッと出来ちゃうψ(`∇´)ψ
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Panasonicのレシピ集『キッチンポケット』から。

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こんがりトロトロ*^-^*

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あと一品欲しい!って言う時に、
冷凍庫にあるエビを使って簡単に出来ちゃう

下処理したエビをグリルに並べて・・・
このボタンを押すだけ( ›◡‹ )
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出来た!

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これに、ソースをからめて〜

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アッという間に濃厚エビマヨの完成´◡`


"ミートローフ"も挽肉と刻んだ野菜をグリルに載せて、
そこにウズラの卵を並べて、
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ボタンを押すだけで

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出来たー( ›◡‹ )

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忙しい時に便利なBistro^v^




# by yoshikomame | 2019-06-21 08:17
鵠沼:『シクロ』(ベトナム家庭料理)

お友だちに教えて貰って、ランチで出かけたベトナム料理
日本人好みのテイストで香辛料も強すぎなくて、
ほんっとに美味しくて大好きになったお店´◡`


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絶品( ›◡‹ )生春巻き
野菜たっぷり、プリプリのエビ!
何本でも食べられそう!!
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色々なフォーがある中から、
ピリ辛フォーを選んでみたよ^^
癖がなくて、優しい味わいながらも
香りや酸味やコクが広がり、何度でもリピートしたい味。
激辛にもできるそうだよ *‾ʖ̫‾*
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ぼくが夢中でかぶりついた
手羽先のヌクマム焼き( ›◡‹ )
ヌクマムとは、タイのナンプラーに相当する調味料みたいだよ^^
甘辛いタレが手羽先に染みこんだエスニックな香りいっぱいの一品。
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デザートのタピオカ。
冷たいのか温かいのか選べるよ。
もちもちのタピオカにココナッツミルクの優しい甘さ。
アッという間になくなっちゃった(ㅅ´ ˘ `)


他にも食べてみたいメニューがいっぱい!


キッズスペースもあって、ちびっこに優しいお店だよ☆




# by yoshikomame | 2019-06-20 08:42
鎌倉:『かかん』 oishii

リピートしたいお店、見付けた♪

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本格四川麻婆豆腐。アツアツ!
コクがあって複雑な旨味が広がって、
山椒の痺れる辛さがいいψ(`∇´)ψ

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もやししゃきしゃきの挽肉がけ。
箸がとまらないよ^^
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燻製ポテトサラダも食べたことのない深い味わい(^་^)

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水餃子も大人気メニューみたい。
じゅわっとプリプリ。黒酢とピーナッツ、2種類のタレで。
美味しすぎて追加注文したほど。
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この汁無し坦々麺も後をひく〜
ものすごっく辛かった〜( ›◡‹ )麻婆豆腐より辛い!
ぼくはこの料理が一番気に入ったようで、
水をガブガブ飲みながらヒィ〜って言いながら食べてたよ^^

よだれ鶏のパクチー載せも柔らかくてしっとり。


お店のカードが花札柄*^-^*
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ランチの本格四川麻婆豆腐定食は1200円で食べられるみたい^^
テイクアウトもできるそうだよ。






# by yoshikomame | 2019-06-14 11:56
STAUB

最近STAUB鍋にはまってるよ^^
写真奥はマッシュルームとアスパラガスの温野菜。
野菜を鍋に入れて塩をふって蓋をして8分〜10分くらい。

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↓ 春キャベツとしらす干しを入れて、
塩をふってやっぱり8分くらい。
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蓋をすることで、野菜から出る旨味をしっかり閉じ込めて、
蓋の裏に蒸気と共に付いた旨味を含んだ水滴が、具材に染みこんで、
ほんっとになんとも言えない柔らかい含みのある料理が出来上がるんだ( ›◡‹ )


↓ 鶏手羽と大根の煮物もほっこり。
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↓ ズッキーニとジャガイモとトマトのマリネも。
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↓ りんごジャムだってとびきり美味しい´◡`
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↓ ゆで卵もいつもより柔らかな食感で作れてるような気がします^v^

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↓ 空豆も味が濃い( ›◡‹ )
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我が家は22cmと18cmを愛用中。
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お料理によって、色々な大きさが欲しくなってしまうSTAUB。
家族に美味しい時間が増えるよう、かーさん研究頑張るよ´◡`







# by yoshikomame | 2019-06-09 20:30
見るの危険!虫好きな方だけに限ります^^
ヘラクレスオオカブトの幼虫。
元気いっぱいすくすくぐんぐん育ってます!!!

怖い( ´෴` )

かーさん、こわい( TДT)

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ちなみに、ぼくが着ている大好きな爬虫類TシャツはH&Mの物^^






# by yoshikomame | 2019-06-09 17:57
海の近く mamalife
この日のぼくの希望もあって海の近くへ引っ越して早8ヶ月´◡`

小学3年生になったよ(´▽`)ノ

空が青くて高くて、
ぼくの大好きな虫を追いかけて、
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空手も( ง •̀_•́)ง"

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サッカーも♫
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毎日走り回ってます^o^

大好きな昆虫をグルーガンで作って、窓に付けたよ^^
グルーガン、100均で買えちゃうの嬉しい( ›◡‹ )
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この間ね、ぼくのおじいちゃんおばあちゃん"グランマ・グランパ"と
ママのお姉ちゃん夫婦が遊びに来てくれたよ^^

ぼくが小学1年生の時に作った
紙粘土ミニオンズとウエルカムボードをぶら下げて♫
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グランマ・グランパにニコライ・バーグマンのBOXを
ママ達 3姉妹からプレゼント♡
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ニコライ・バーグマンのInstagram
うっとり(ㅅ´ ˘ `)♡






# by yoshikomame | 2019-06-09 16:55